SOFTIEL 晚餐

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以open kitchen (現場料理) 的概念,就是要讓賓客看到最實際的呈現。新鮮的食材、廚師的廚藝方式、所有自助式料理涵蓋中、西、法、日多國美食重頭戲,索菲特主打的現烤各類海鮮(小龍蝦、生蠔、蛤仔、螃蟹) 及嫩汁牛排..……等在此不是烤好放著等客人拿,而是現拿現烤,堅持給客人最新鮮,熱騰騰的美食。